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如何煎豆腐才不粘锅？煎豆腐有哪些技巧？
如何煎豆腐才不粘锅？煎豆腐有哪些技巧？煎豆腐不粘锅的技巧1.选择合适的锅：使用不粘锅或经过良好开锅处理的铁锅。2.擦干豆腐水分：将豆腐表面的水分充分吸干，避免入锅时溅油。3.热锅凉油：先把锅烧热，再倒入油，让油均匀铺开。4.小火慢煎：保持小火，慢慢煎制豆腐，避免火大导致外
