芝麻糊怎么做才香浓可口?有哪些具体做法步骤
芝麻糊怎么做才香浓可口?
要做出香浓可口的芝麻糊,可以按照以下步骤来做:
(1)准备材料:黑芝麻、糯米、冰糖、水。
(2)将黑芝麻洗净,沥干水分,放入锅中用小火慢慢炒香,注意不要炒糊。
(3)将糯米淘洗干净,浸泡一段时间。
(4)把炒好的黑芝麻和浸泡后的糯米放入料理机中,加入适量的水,打成细腻的糊。
(5)将打好的芝麻糊倒入锅中,加入适量的冰糖,小火慢慢煮,边煮边搅拌,直到冰糖融化,芝麻糊变得浓稠即可。
相关问答
问:芝麻糊怎样做才好吃?
答:要让芝麻糊好吃呀,首先得选好的黑芝麻,炒得香香的,然后和糯米一起磨碎,煮的时候要小火慢慢熬,还要加适量的冰糖调味,这样做出来的芝麻糊就又香又浓啦!
问:做芝麻糊需要注意些什么?
答:做芝麻糊要注意黑芝麻炒的时候别炒焦了,不然会有苦味。还有就是糯米浸泡的时间别太长,不然会影响口感。煮的时候要不停地搅拌,防止糊锅哦。
问:有没有特别的芝麻糊做法?
答:有呀,可以在芝麻糊里加些核桃碎或者红枣泥,这样味道会更丰富呢!
芝麻糊的做法
准备黑芝麻、糯米粉、冰糖。先将黑芝麻洗净沥干水分,小火炒熟炒香。然后把炒好的黑芝麻放入料理机打成粉末。接着把糯米粉也小火炒至微黄。将芝麻粉、糯米粉和适量冰糖混合,慢慢加入热水搅拌均匀,直到调成浓稠合适的芝麻糊即可。
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