鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝？它名字的由来是什么
鱼香肉丝为什么叫鱼香肉丝
鱼香肉丝之所以叫鱼香肉丝，是因为其口味具有咸、甜、酸、辣、鲜、香等特点，这些味道综合起来类似鱼香味，但实际上这道菜中并没有鱼。
关于鱼香肉丝名字的由来，有这样一个传说。相传很久以前，在四川有一户人家，他们很喜欢吃鱼，对调味也很有讲究。有一次，主妇在炒肉丝的时候，为了不浪费剩下的配料，就把做鱼时用的调料如泡椒、葱、姜、蒜、醋等加入到肉丝中一起炒制。没想到炒出来的肉丝味道非常独特，家人都很喜欢。后来，这种做法逐渐流传开来，并被人们称为鱼香肉丝。
鱼香肉丝的口味独特，深受人们喜爱，成为了川菜中的经典菜肴之一。
相关问答
问：鱼香肉丝为什么叫这个名字？
答：因为它的味道具有鱼香味呀，但其实里面并没有鱼，就是调料搭配出的那种独特味道，所以就叫鱼香肉丝啦。
问：鱼香肉丝名字的由来真的和鱼有关吗？
答：也不完全算有关吧，虽然叫鱼香，但不是因为有鱼，而是调味像鱼的味道，具体怎么来的，好像有个传说说是从一次偶然的烹饪中来的。
问：鱼香肉丝的名字好奇怪呀，到底是怎么来的呢？
答：哈哈，就是因为它的味道独特呀，虽然没有鱼却有鱼香，据说是以前有人无意之中创造出来的这个味道，然后就有了鱼香肉丝这个名字啦。
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